Locker und lecker
Fluffiger Rührteig, schokoladige Streusel und ganz viel Geschmack: Dieser Wolkenkuchen vom Blech ist perfekt fürs Wochenende.
„Wir wünschen uns Fairness“
Ein durchgestrichener Picknickkorb auf der Karls-Website sorgt für Fragen. Jetzt erklärt Chef Robert Dahl, was dahintersteckt.
Ordentliches Abendbrot
Überbackenes Brot mit Würstchen, Gurken, Käse und Würzsoße: Diese Doppeldecker-Bemme ist echtes DDR-Comfort-Food für den Feierabend.
Geniales Rezept!
Ein Becher Sahne ersetzt die Waage: Dieser einfache Butterkuchen mit Mandelkruste gelingt schnell und schmeckt herrlich saftig.
Backen am Wochenende
Saftige Pflaumen, lockerer Joghurt-Teig und eine feine Vanillenote: Dieser Kuchen-Klassiker gehört einfach zum Wochenende dazu.
Herrlich saftig und lecker
Mehl, Zucker, Butter und Eier: Mehr braucht Kurt Drummers berühmter Napfkuchen „Belvedere“ nicht. Einfach, saftig und herrlich lecker.
Der schmilzt auf der Zunge
Butter, Zucker und ein genialer Sahne-Trick: Dieser einfache Blechkuchen nach Omas Rezept wird herrlich saftig und unwiderstehlich lecker.
Sie schmeißt den Ofen an
Für ihre Freundin Leni backt Pamela aus „Hartz und herzlich“ einen Erdbeer-Käsekuchen. So gelingt die fruchtige Leckerei zu Hause.
Rezept aus der DDR
Fluffiger Teig, cremiger Vanillepudding und knusprige Kokosraspeln: Dieser Wattekuchen aus DDR-Zeiten ist purer Kuchengenuss.
Fans traurig
Jahrzehntelang kämpfte er für Elefanten, Giraffen und Nashörner. Jetzt sagt TV-Tierarzt Andreas Bernhard dem Leipziger Zoo Lebewohl.
Kennen Sie noch mehr?
Dreiviertel vier auf ein Jägerschnitzel – und dazu ein Glas Rotkäppchen? Auch Jahrzehnte nach der Wende gibt es süße Unterschiede zwischen Ost und West.
Ein Kuchen voller Erinnerungen
Dieser Schoko-Pudding-Kuchen aus der DDR ist ein echter Klassiker. Mit Butterkeksen und Schokoguss schmeckt er wie vom Ost-Bäcker.
Frisch mit viel Käse
Pizzabällchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit: schnell gemacht, knusprig gebacken und ideal für Grillabend oder Party.
Lecker und cremig
Dieser Erdbeerkuchen kommt ganz ohne Backofen aus. Mit Pudding, Früchten und Keksboden ist er perfekt für heiße Sommertage.
Per Gesetz unzerstörbar
Viele DDR-Küchengeräte funktionieren auch Jahrzehnte später noch. Wir zeigen die fünf beliebtesten Klassiker – und warum sie so langlebig sind.
Aus Heldrungen
Die Heldrunger Zwiebel-Semmel-Pfanne ist ein deftiger DDR-Klassiker – perfekt zur Resteverwertung und ideal für ein günstiges, sättigendes Essen.
Cremiger Kühlschrankkuchen
Die Clic-Torte ist ein klassisches DDR-Rezept – und gerade als schneller Sommerkuchen ohne Backen wieder extrem gefragt.
Trick aus Thüringen
Ein Kuchen, viele Geschmäcker: Der Mollykuchen ist ein einfacher Blechkuchen, der mit verschiedenen Belägen immer wieder neu überrascht.
Lecker mit Butter und Salz
Außen knusprig, innen fluffig: Mit diesem einfachen Rezept gelingt Ihnen ein perfektes Krustenbrot wie frisch vom Bäcker – ganz leicht zu Hause.
Urlaub in Berlin
Berlin zieht jedes Jahr Millionen Besucher an. Doch wer die Stadt wirklich erleben möchte, sollte nicht nur die bekannten Sehenswürdigkeiten abhaken.
Bäckerei Siebert
Seit 120 Jahren backt die Bäckerei Siebert in Prenzlauer Berg Kult-Schrippen. Zum Jubiläum gibt es eine irre Aktion!
Haben Sie es gewusst?
In Thüringen spielt die Backtradition eine große Rolle, vor allem in der Kuchenstadt Weida. Hier gab es froher sogar eine sogenannte Brotbank.
Der schmeckt wie früher
Saftig, weich und einfach: Mit Omas Trick wird dieser Butter-Zucker-Kuchen zum Highlight auf dem Kaffeetisch – ein echter DDR-Klassiker.
Das kann jeder kochen!
Deftig, knusprig, einfach: Dieses DDR-Rezept für Wurstbrot mit gebackenen Zwiebeln bringt echten Geschmack wie bei Kurt Drummer zurück.
Das sollte jeder wissen
Kartoffeln keimen schnell – besonders im Sommer. Eine Aldi-Expertin erklärt jetzt, wie sie bis zu dreimal länger frisch bleiben.
