Der Sommer ist die perfekte Jahreszeit, um sich mit erfrischenden Drinks zu verwöhnen und die Sonnenstrahlen zu genießen. Ob bei entspannten Grillabenden im Garten oder bei einem Ausflug ans Meer – zwei Klassiker dürfen auf keiner Sommergetränkekarte fehlen: der spritzige Hugo und der elegante Aperol Spritz. Mit ihrem fruchtigen Geschmack und ihrer Leichtigkeit bringen sie eine angenehme Abkühlung in heiße Tage.
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Der Hugo, ein erfrischender Mix aus Prosecco, Soda und frischen Minzblättern, vereint das Aroma der Minze mit dem Duft der Holunderblüten. Die Zugabe von Limettensaft verleiht diesem Sommerdrink eine leichte, herb-fruchtige Note. Der Hugo ist der perfekte Begleiter für gemütliche Stunden im Freien, umgeben von lachenden Gesichtern und guten Gesprächen.
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Wenn Sie auf der Suche nach einem glamouröseren Sommercocktail sind, dann ist der Aperol Spritz die ideale Wahl. Dieser elegante italienische Klassiker vereint Prosecco, Aperol und Soda zu einer spritzigen Komposition. Mit seinem bitter-süßen Geschmack und der leuchtend orangefarbenen Farbe ist der Aperol Spritz eine Augenweide auf jeder Sommerparty. Garniert mit einer Orangenscheibe versprüht er mediterranes Flair und sorgt für einen Hauch von Dolce Vita.
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Hier kommen die beiden Rezepte.
Zutaten für den Hugo
Sie brauchen: 125 Milliliter Prosecco, 75 Milliliter Soda, 6 frische Minzblätter, ½ Limette, 4 Eiswürfel, 25 Milliliter Holunderblüten-Sirup
So wird der Hugo gemacht
So geht’s: Beginnen Sie damit, die Minzblätter vorsichtig zu waschen und die Limette auszupressen.
Geben Sie die Minzblätter in ein Glas und zerkleinern Sie sie leicht mit einem Stößel, um das Aroma freizusetzen. Fügen Sie den frisch gepressten Limettensaft hinzu und geben Sie den Holunderblüten-Sirup dazu. Mischen Sie alles mit einem Löffel. Füllen Sie das Glas mit Eiswürfeln und gießen Sie den Prosecco darüber.
Anschließend geben Sie das Soda hinzu und rühren den Drink vorsichtig um, damit sich die Aromen vermischen. Servieren Sie den Hugo gekühlt und genießen Sie ihn an einem sonnigen Sommertag. Prost!
Zutaten für den Aperol Spritz
Sie brauchen: 90 Milliliter Prosecco, 60 Milliliter Aperol, 30 Milliliter Soda, 1 Orangenscheibe, 4 Eiswürfel
So wird der Aperol Spritz gemacht
So geht’s: Füllen Sie ein Weinglas mit Eiswürfeln, um es zu kühlen. Gießen Sie den Prosecco über die Eiswürfel. Fügen Sie den Aperol hinzu und rühren Sie vorsichtig um, um die Zutaten zu vermischen.